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而綽科拉其實就是現代人食用的「巧克力」，康熙萬萬沒想到，本身是中國記載上第一個嚐到巧克力的人，而他厭棄的器械，數百年後卻成為風行的點心。」康熙看完奏章以後，只批了三個字「知道了」，對這東西十分嫌棄，自此綽科拉就從康熙的身旁消逝了。綽科拉不必送。」赫世亨註釋，「綽科拉非藥」，還寫了近千字解釋到，「老者、胃虛者、腹有冷氣者、瀉肚者、胃結食者，均應飲用，助胃消食，大有裨益。着再扣問。廚房設計殊未盡善。

不過康熙吃完後感覺太苦了，又怪這食物沒藥效，「未寫有何效益，治何病。（圖／翻攝自pixabay）

▲那時的「綽科拉」就是現代風行的巧克力。台中廚房規劃

▲康熙帝吃下「綽科拉」後表示難吃又沒療效，隨後不再食用。彰化流理台推薦（圖／翻攝自維基百科）

清代入關以來的第二位皇帝康熙，對西洋世界老是佈滿好奇，他聽見有個新奇的器材叫「綽科拉」，於是吩咐佈道士納貢，沒想到親身嚐了一口後，發現這東西味道酸苦又沒有治病療效，是以只寫道3字「知道了」，從此不再吃這東西，厭棄立場顯而易見，有趣的是，「綽科拉」到了現代反而成為你我都吃過的甜食，很多人也相當愛好這點心。

康熙曩昔曾被佈道士送的「金雞納霜」治好瘧疾，所以對西洋的物品都感應樂趣，康熙四十五年，康熙得知有樣食物叫「綽科拉」，因此找來傳教士多羅替他尋覓，下旨「可稍信到廣東後尋得寄來，如有綽科拉亦求取」。多羅趕忙送了150塊綽科拉，掌管西洋藥品的武英殿總監造赫世亨，也挑出最好的50塊，模仿歐洲上流社會吃法，專門打造一套銀器，搭配黃楊木製成的攪拌棒，連同奏摺送到皇上眼前。

大陸中心／綜合報道